Se você está em busca de uma opção diferente e fácil para substituir o pão tradicional, esse pão de tapioca é solução. Feito com apenas três ingredientes simples, ele não leva ovos nem farinha de trigo, sendo uma alternativa leve e deliciosa.
Ideal para quem quer inovar no café da tarde ou até mesmo acompanhar aquela bebida quentinha no lanche, essa receita combina praticidade e sabor. Além disso, o preparo é rápido e descomplicado, tornando-se uma ótima pedida para qualquer ocasião. Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de tapioca hidratada (própria para tapioca de frigideira)
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Requeijão cremoso (quanto baste para dar o ponto da massa)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca hidratada com o queijo parmesão ralado.
- Acrescente o requeijão cremoso aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que não grude mais nas mãos.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos e organize-as em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até que fiquem levemente douradas.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Essa receita de pão de tapioca é uma maneira prática, fácil e deliciosa de variar no cardápio, seja para um lanche rápido ou um momento especial.