Se você busca uma sobremesa caseira e fácil de fazer, esta torta de maçã fácil é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ela fica deliciosa e com aquele sabor aconchegante.
A massa crocante combina perfeitamente com o recheio doce e aromático das maçãs. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é simples, mas com um resultado incrível. Confira o passo a passo abaixo e experimente!
Ingredientes da torta de maçã
Para a massa:
- 200g de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento
- 450g de farinha de trigo
- 200g de açúcar
Para o recheio:
- 7 maçãs (descascadas e cortadas em fatias)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de vinho (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
1. Prepare a massa
- Em uma tigela, misture a manteiga, os ovos, o sal e o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o fermento e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa lisa e macia.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Faça o recheio
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as maçãs fatiadas.
- Acrescente o açúcar, o vinho e a água, cozinhando em fogo médio até que as maçãs fiquem macias.
- Polvilhe a farinha de trigo e misture bem para engrossar o recheio. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3. Monte e asse a torta
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes. Abra uma delas com um rolo e forre o fundo de uma forma de torta.
- Coloque o recheio já frio sobre a massa.
- Abra a outra metade da massa e cubra a torta, selando bem as bordas. Faça pequenos cortes na superfície para o vapor sair.
- Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até a torta ficar dourada.
Finalização e dicas
- Para um toque especial, pincele uma gema de ovo sobre a massa antes de assar.
- Sirva quente com uma bola de sorvete de creme para uma experiência ainda mais deliciosa.
- Se preferir um recheio mais aromático, adicione canela em pó às maçãs.
Agora que você sabe como fazer essa torta de maçã fácil e irresistível, coloque a mão na massa e surpreenda-se com o sabor caseiro dessa receita!