A portaria que criava uma exigência de marcação da data de validade nas cascas de ovos foi revogada nesta sexta-feira (28) pelo Ministério da Agricultura por meio de publicação no Diário Oficial da União (DOU).
A medida, de acordo com críticos, como a bancada do Novo da Câmara dos Deputados, ia contra princípios da liberdade econômica, aumentando os custos e tirando pequenos produtores do mercado, potencializando o momento de alta no preço dos ovos.
A Pasta da Agricultura explica que com a revogação, o debate com a sociedade civil e com o setor produtivo se torna melhor e mais amplo, tendo em vista a oportunidade e a conveniência da implantação.
“Para não causar nenhum tipo de problema para as pequenas granjas, vamos alterar a normativa, mas não vamos precarizar a qualidade”, disse o ministro Carlos Fávaro.
Fávaro avaliou que é uma “alternativa momentânea”, que visa continuidade na produção com vendas sendo feitas. Ele ressaltou que os produtores se adequarão, para que “no futuro, possam ter a capacidade também de imprimir a validade ovo”.
Ao redor do mundo
O chefe da Pasta afirmou ainda que “O mundo inteiro adota a tecnologia do carimbo, com o ovo já saindo da granja com o prazo de validade marcado”.
*Com informações da CNN