Consumidores brasileiros devem redobrar a atenção ao escolher o café no supermercado. Produtos que imitam visualmente o tradicional café torrado e moído estão sendo vendidos com rótulos enganosos, e muita gente pode estar levando para casa um item que, na verdade, nem é café de verdade.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) já proibiu a comercialização de algumas dessas marcas, por apresentarem risco à saúde e induzirem o consumidor ao erro.
Esses produtos são geralmente mais baratos e usam elementos visuais que lembram marcas conhecidas: cores, fontes e até nomes parecidos.
No entanto, ao invés de conter apenas grãos de café, a composição pode incluir cevada, milho, polpa de café e aromatizantes. O alerta foi emitido também pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), que considerou as marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial impróprias para o consumo.
O que diferencia o café falso do verdadeiro
O chamado “café falso” traz na embalagem termos como “pó para preparo de bebida sabor café” ou “composto de bebida sabor café”, geralmente em letras pequenas.
Esses produtos se encaixam em outra categoria da legislação brasileira, diferente do café puro, mas acabam sendo colocados nas gôndolas ao lado do café tradicional, confundindo o consumidor.
Além da composição, o design das embalagens também induz ao erro. Muitas imitam marcas tradicionais, usando imagens de xícaras fumegantes, grãos de café e cores similares às de produtos reconhecidos. Um exemplo é o produto “Melissa”, cuja identidade visual remete diretamente à famosa Melitta.
Dicas para não comprar café falso
Para garantir que está levando um produto legítimo para casa, siga estas orientações:
- Leia com atenção o rótulo: o café autêntico será identificado como “café torrado e moído” ou “café em grão”. Desconfie de termos como “pó para preparo de bebida sabor café”;
- Confira os ingredientes: produtos puros devem conter apenas grãos de café. Se aparecerem itens como milho, cevada ou aromatizantes, trata-se de um composto;
- Desconfie de preços muito baixos: valores muito abaixo da média do mercado podem indicar adulteração;
- Observe a marca e o design da embalagem: nomes parecidos com marcas famosas e embalagens visualmente similares são sinais de alerta.