Se você adora bolos caseiros com um toque cítrico irresistível, esse bolo de limão simples e fofinho é a escolha perfeita. Com uma textura macia e um sabor refrescante, essa receita fácil é ideal para acompanhar um café ou chá. Confira o passo a passo desta receita fácil e prepare um bolo delicioso para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Bata os Ovos e o Açúcar
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione os Ingredientes Líquidos
Acrescente o óleo, o suco de limão e o leite, misturando bem até incorporar.
3. Incorpore a Farinha
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Finalize a Massa
Misture as raspas de limão e, por último, acrescente o fermento em pó, mexendo delicadamente.
5. Asse o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e passe no teste do palito.
Dica Extra!
Para um toque ainda mais especial, prepare uma calda misturando 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 3 colheres de sopa de suco de limão e despeje sobre o bolo já frio. O resultado é um bolo ainda mais saboroso e com um leve toque cítrico irresistível.
Agora que você aprendeu essa receita fácil de bolo de limão, experimente em casa e aproveite cada pedaço!